Ljubitelji črne kave, oboževalci kapučina s peno, poznavalci latte s sojinim mlekom. Vsi dobro vemo, da dobra voda in odlična zrna ne zagotavljajo uspeha. Enako pomemben je način priprave kave. V današnjem času so vse bolj priljubljeni samodejni aparati, ki omogočajo, da z enim samim pritiskom gumba izberete najljubšo vrsto kave in že po trenutku uživate v njeni aromi. Okusna kava, ki ima okus kot iz najboljše kavarne, vas bo spremljala vsak dan, vendar morate skrbeti za čistočo svojega aparata.
Zakaj je odstranjevanje vodnega kamna iz aparata tako pomembno?
Neredno čiščenje aparata lahko povzroči, da se maščoba iz kave in mleka ter usedline vodnega kamna na stenah nabirajo in izrazito spremenijo okus kave. Če torej nenadoma odkrijete, da vaša najljubša kava ni več kot mora biti - je čas za čiščenje aparata. Trda voda, ki se uporablja v aparatu, se lahko sčasoma nabere tako na stenah aparata, kot tudi na grelnem elementu in ceveh za dovod vode. Tako oslabi moč grelca, v najslabšem primeru lahko povzroči pregrevanje. O poslabšanju okusa kave niti ne govorimo.
Da zagotovite pravilno delovanje aparata, ga morate redno odstranjevati vodni kamen. Najnovejši modeli samodejnih aparatov imajo funkcijo zaznavanja onesnaženosti, zato vam ni treba skrbeti za odstranjevanje vodnega kamna, ustrezno sporočilo se bo pojavilo na zaslonu aparata. Pri aparatih, ki te uporabne funkcije nimajo, je treba biti pozoren, na primer, ali stroj deluje glasneje ali manj učinkovito kot običajno.
Metode odstranjevanja vodnega kamna iz aparata za kavo
Če želite odstraniti vodni kamen iz aparata za kavo, imate na voljo več rešitev, ki so skoraj enako učinkovite. Glede na priporočila proizvajalca, navedena v navodilih za uporabo, lahko posežete po pripravljenih sredstvih za čiščenje aparatov – v obliki tekočine, prahu ali tablet, ali pa se odločite za domače metode, ki temeljijo na izdelkih, ki jih verjetno imate doma. Če želite uporabiti domače metode odstranjevanja vodnega kamna, lahko posežete po citronski kislini ali limoninem soku.
Odstranjevanje vodnega kamna iz aparata za kavo je razmeroma enostavno, pri samodejnih aparatih je to pogosto poseben program za vzdrževanje aparatov, prilagojen za določene modele. Dovolj je, da nalijete vodo in dodate čistilni prašek, nato vklopite aparat in je končano. Stroj samodejno zažene poseben program pranja, s tem se izperejo ostanki kave in odstrani vodni kamen. Na tej točki je vredno omeniti zamenjavo vodnega filtra, mehka voda omogoča redkejše odstranjevanje vodnega kamna.
Če želite odstraniti vodni kamen iz prelivnega aparata ali bata, čiščenje vključuje dodajanje žličke citronske kisline v rezervoar za vodo, po dolivanju vode preprosto vklopite aparat. Če nimate citronske kisline, lahko uporabite kis, ki ga razredčite z vodo v razmerju 1:2 in pustite stati vsaj petnajst minut. Po tem času je treba notranjost aparata temeljito sprati.
Kako pogosto bi morali čistiti tlak aparata?
Če želite vedno uživati v polnem okusu in aromi svoje najljubše kave, ne smete zanemariti rednega čiščenja opreme. To velja tako za odstranjevanje vodnega kamna kot tudi za čiščenje mlečnega sistema. Za to je treba vse dele, ki jih je mogoče odstraniti iz aparata, sprati pod tekočo vodo z dodatkom blagega detergenta, kar lahko umijete ločeno, je odvisno od vrste aparata za kavo. Ostali koraki čiščenja aparata potekajo, kot smo omenili zgoraj.
Kako pogosto morate temeljito očistiti aparat za kavo, je odvisno predvsem od tega, koliko kave pijete dnevno. Več kot pijete, pogosteje to storite, sicer umazan aparat porabi več električne energije, kar zmanjšuje ekonomičnost aparata. Ne smemo pozabiti na sistem za penjenje mleka, zamašena mlečna šoba preneha opravljati svojo funkcijo, poleg tega pa lahko ostanki starega mleka izrazito pokvarijo okus in aromo kave, pripravljene iz najboljših zrn.